ΣΑΦΡΑΝ: 
ΠΙΟ ΠΟΛΥΤΙΜΟ ΚΑΙ ΑΠΟ ΧΡΥΣΑΦΙ!

Τα οφέλη του κρόκου είναι γνωστά από την αρχαιότητα, για αυτό και κατέχει ξεχωριστή θέση στην ελληνική μυθολογία. Το σαφράν, που προέρχεται από τον ύπερο του άνθους του κρόκου, χρησιμοποιείται εκτεταμένα από πολλές κουζίνες του κόσμου.

Ένα από τα σημαντικότερα, πιο γευστικά και ακριβότερα καρυκεύματα της φύσης, το σαφράν είναι απαραίτητο να συσκευαστεί και να διατηρηθεί σωστά για να προστατευθούν οι ιδιότητές του. Η λυοφιλίωση είναι η λύση και ήδη η Forlong τρέχει σχετικό project σε συνεργασία με ιταλική εταιρία.